شهدت أسواق الجبن والألبان ومشتقاتها في محافظة أسوان اليوم الثلاثاء 21 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط توازن واضح بين حجم المعروض والطلب المتزايد من المواطنين، وذلك في ظل استمرار تدفق المنتجات الطازجة والمستوردة إلى الأسواق المحلية دون وجود أي نقص يُذكر.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت يحرص فيه المستهلكون على متابعة حركة الأسعار اليومية للسلع الغذائية الأساسية، خاصة منتجات الألبان التي تمثل عنصرًا رئيسيًا في النظام الغذائي للأسر المصرية.
وأفادت البيانات السوقية بأن أسعار اللبن البقري والجاموسي سجلت مستويات مستقرة تراوحت بين 30 و42 جنيهًا للكيلوجرام، بينما شهدت منتجات الزبادي اختلافًا بسيطًا حسب النوع والدسم، في حين استقرت أسعار الجبن بأنواعها مثل القريش والموتزاريلا والشيدر عند مستويات تتراوح ما بين 90 و180 جنيهًا للكيلوجرام، مع وجود تفاوت مرتبط بجودة التصنيع والعلامات التجارية. كما سجلت منتجات الحليب المجفف والمكثف استقرارًا ملحوظًا في نطاق سعري يعكس توازن حركة الاستيراد والإنتاج المحلي.
وأكد عدد من التجار أن الأسواق لم تشهد أي ارتفاعات مفاجئة خلال الفترة الأخيرة، مرجعين ذلك إلى انتظام عمليات التوريد وتوافر المعروض بكميات كافية، إلى جانب الرقابة التموينية المستمرة التي ساهمت في ضبط حركة البيع ومنع الممارسات الاحتكارية. كما أشاروا إلى أن الإقبال من المواطنين ما زال في معدلاته الطبيعية دون تغيرات حادة.
ويعكس هذا الاستقرار حالة من الهدوء النسبي في سوق الألبان بمحافظة أسوان، في ظل متابعة دقيقة من الجهات المختصة لضمان استمرارية توافر السلع الأساسية بأسعار مناسبة للمستهلكين.
